Grillkurse/ Private Cooking
Kein Standard-Programm.
Wir planen das Menü nach deinen Vorlieben. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarische Variationen – wir konstruieren ein Erlebnis, das genau zu deiner Gruppe passt.
DEIN GRILL, DEINE REGELN
Du hast das Equipment, ich zeige dir das Maximum. Ich erkläre dir die thermischen Gesetze deines eigenen Grills, damit jeder Handgriff sitzt – auch wenn ich wieder weg bin.
DEEP DIVE PRODUKTVERSTÄNDNIS
Wir gehen tief in die Materie. Warum Planken trocken bleiben und wie die Anatomie von Fleisch, Fisch und Gemüse den Garpunkt bestimmt.
